PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #16 Porter Bałtycki

#16 Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.9 BLG
9.3% ABV
24.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 46% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 11.5% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 34.5% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 2.3% 70 % 690
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.3 kg 3.4% 75 % 65
Ziarno Barwiący 0.2 kg 2.3% 55 % 985
Suma 8.7 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 6.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 4 %
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 100 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech Irlandzki 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja