PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mały_browar
  4. #16 - Porter Bałtycki

#16 - Porter Bałtycki
22 czerwca 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1981 dni temu
    Warzenie
  • 1981 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1925 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1890 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1796 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 66.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 21
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 22
    Gęstość początkowa BLG
  • 45
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 17 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 10.3 %
    ABV
  • 78.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 16 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 421
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 31.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 15 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 22 czerwca 2019 12:16 55 C --- ---
10min
2 22 czerwca 2019 12:16 65 C --- ---
60min
3 22 czerwca 2019 12:16 72 C 21 BLG ---
30min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!