PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #16 NZ HaZy Pale Ale 12BLG

#16 NZ HaZy Pale Ale 12BLG

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Fallkoo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 70% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 10% 83 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 10% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 10% 77 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 60 min 11 %
Whirlpool Nelson Sauvin 15 g 10 min 11 %
Whirlpool Motueka 40 g 10 min 7 %
Na zimno Waimea 50 g 5 dni 17 %
Na zimno Kohatu 50 g 5 dni 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew American East Coast - New England Ale Suche 22 g Lallemand

Notatki

  • Woda Primavera 34litry (15,19)_Light colored and hoppy
    CaSo4 3g (1,3;1,7)
    NaCl 0,8g (0,4;0,4)
    11 lut 2022, 09:23

Dyskusja