PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #16 NZ HaZy Pale Ale 12BLG

#16 NZ HaZy Pale Ale 12BLG

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Fallkoo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 70% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 10% 83 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 10% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 10% 77 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 60 min 11 %
Whirlpool Nelson Sauvin 15 g 10 min 11 %
Whirlpool Motueka 40 g 10 min 7 %
Na zimno Waimea 50 g 5 dni 17 %
Na zimno Kohatu 50 g 5 dni 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew American East Coast - New England Ale Suche 22 g Lallemand

Notatki

  • Woda Primavera 34litry (15,19)_Light colored and hoppy
    CaSo4 3g (1,3;1,7)
    NaCl 0,8g (0,4;0,4)
    11 lut 2022, 09:23

Dyskusja