PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #16 Irish Red Ale

#16 Irish Red Ale

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 6.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Irish Red Ale
    Styl
  • rbk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
66 C 40 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słodownia Strzegom - monachijski I 0.38 kg 7.6% 79 % 12
Ziarno Malteurop - Pale Ale 0.19 kg 3.8% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.23 kg 4.6% 75 % 70
Ziarno Weyermann - Carared 0.38 kg 7.6% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Caramunich II 0.02 kg 0.4% 75 % 120
Ziarno Weyermann - Caramunich III 0.01 kg 0.2% 75 % 150
Ziarno Malteurop - pilzneński 3.8 kg 75.8% 80 % 4
Suma 5.01 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 17 g 30 min 5.8 %
Gotowanie Marynka 13 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Challenger 10 g 10 min 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 - Irlandzkie ciemno?ci Ale Kultury 200 g Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja