PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 16. DIPA CZ.DZ.

16. DIPA CZ.DZ.

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
66 C 45 min
72 C 15 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 69.4% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.35 kg 9.7% 85 % 4
Ziarno Monachijski 0.4 kg 11.1% 80 % 16
Ziarno Cara Gold 0.1 kg 2.8% 75 % 120
Cukier Sugar, Table (Sucrose) 0.25 kg 6.9% 100 % 2
Suma 3.6 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 16 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 2 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 1 min 13.2 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 3 dni 15.5 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 20 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Gęstwa 29.41 ml Wyeast Labs

Dyskusja