PL | EN
[16] Belgian Pale Ale z ciaste...
0-
10Gęstość BLG
-
32IBU
-
---ABV
-
12SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
22.5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
48 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.9 LIlość wody do zacierania
-
24.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
51 C | 10 min |
64 C | 20 min |
72 C | 45 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Castle Pale Ale | 3.2 kg 47.8% | 80 % | 8 |
Ziarno | Monachijski Jasny Castle | 1.4 kg 20.9% | 80 % | 15 |
Ziarno | Castle Abbey Malt | 0.4 kg 6% | 75 % | 45 |
Ziarno | Biscuit Malt Castle | 0.2 kg 3% | 79 % | 50 |
Ziarno | Weyermann - Carabelge | 0.2 kg 3% | 30 % | 32.5 |
Dodatek | Ciasteczka petit bery | 0.8 kg 11.9% | 50 % | 15 |
Cukier | Cukier trzcinowy kandyzowany | 0.5 kg 7.5% | 100 % | 8 |
Suma | 6.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.72 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Challenger | 32 g | 60 min | 6.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Fuggles | 30 g | 15 min | 4.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Wyeast - Belgian Witbier | Ale | Płynne | 500 ml | Wyeast Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech | 15 g | Gotowanie | 15 min |
Dodatek smakowy | Ciasteczka petit bery | 0.8 g | Zacieranie | 60 min |
Dodatek smakowy | Cukier trzcinowy kandyzowany | 0.5 g | Fermentacja burzliwa | 3 dni |
Inne | Cukier trzcinowy Demerara | 100 g | Butelkowanie | --- |