PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #16 - American Pilsner 20L

#16 - American Pilsner 20L

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 71.4% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1 kg 28.6% 85 % 5
Suma 3.5 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 10 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Belma 10 g 30 min 9.4 %
Gotowanie Belma 10 g 10 min 9.4 %
Gotowanie Belma 10 g 5 min 9.4 %
Whirlpool Belma 10 g 0 min 9.4 %
Na zimno Belma 20 g 4 dni 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34/70 Lager Suche 11 g Saflager

Notatki

  • Warzone 13 Lutego 2017
    Przed gotowaniem 17,5L 10 BLG
    Po gotowaniu 14L 13,5BLG

    Cicha 6 Marca 2017
    5BLG
    62g cukry + 0,5L wody
    10 mar 2017, 14:50

Dyskusja