PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #16 - American Pilsner 20L

#16 - American Pilsner 20L

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 71.4% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1 kg 28.6% 85 % 5
Suma 3.5 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 10 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Belma 10 g 30 min 9.4 %
Gotowanie Belma 10 g 10 min 9.4 %
Gotowanie Belma 10 g 5 min 9.4 %
Whirlpool Belma 10 g 0 min 9.4 %
Na zimno Belma 20 g 4 dni 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34/70 Lager Suche 11 g Saflager

Notatki

  • Warzone 13 Lutego 2017
    Przed gotowaniem 17,5L 10 BLG
    Po gotowaniu 14L 13,5BLG

    Cicha 6 Marca 2017
    5BLG
    62g cukry + 0,5L wody
    10 mar 2017, 14:50

Dyskusja