PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #153 Grodziskie

#153 Grodziskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 67 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69 %
    Wydajność zacierania
  • 6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 37 min
72 C 25 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.3 BLG
3.2% ABV
2.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 2 kg 71.4% 80 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 10.7% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 8.9% 85 % 3
Ziarno Diastatyczny 0.25 kg 8.9% 78 % 3
Suma 2.8 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga PL 7 g 55 min 9.2 %
Gotowanie Iunga PL 7 g 30 min 9.2 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga PL 10 g 6 min 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloct 1.25 g Gotowanie 12 min

Dyskusja