PL | EN

#152 Milk Stout

0

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 67 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 5.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 37 min
72 C 20 min
78 C 3 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
37.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 53.6% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.31 kg 8.3% 75 % 3
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.31 kg 8.3% 75 % 45
Ziarno Płatki żytnie 0.31 kg 8.3% 75 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.35 kg 9.4% 76.1 % 0
Ziarno Weyermann - Carafa II Special 0.31 kg 8.3% 65 % 1150
Ziarno Jęczmień palony 0.14 kg 3.8% 55 % 985
Suma 3.73 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 19 g 55 min 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Płynne 375 ml Fermentum Mobile

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


WI
zmień przerwę w 72 st. C na 21 minut heh ;)
WilczyTabor    148 dni temu
MA
Boję się duchów zmarłych :D
maverix16    146 dni temu