PL | EN

#152 Milk Stout

0

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 67 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 5.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 37 min
72 C 20 min
78 C 3 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
37.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 53.6% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.31 kg 8.3% 75 % 3
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.31 kg 8.3% 75 % 45
Ziarno Płatki żytnie 0.31 kg 8.3% 75 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.35 kg 9.4% 76.1 % 0
Ziarno Weyermann - Carafa II Special 0.31 kg 8.3% 65 % 1150
Ziarno Jęczmień palony 0.14 kg 3.8% 55 % 985
Suma 3.73 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 19 g 55 min 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Płynne 375 ml Fermentum Mobile

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


WI
zmień przerwę w 72 st. C na 21 minut heh ;)
WilczyTabor    1161 dni temu
MA
Boję się duchów zmarłych :D
maverix16    1159 dni temu