PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 1518km

1518km

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
63 C 40 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
10.3% ABV
20.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pilzneński 5.3 kg 72.2% 80 % 4
Ziarno Słód wiedeński 1.3 kg 17.7% 79 % 6
Ziarno Słód Abbey 0.3 kg 4.1% 78 % 45
Ziarno Słód Carafa I 0.04 kg 0.5% 65 % 900
Cukier Cukier kandyzowany 0.4 kg 5.4% --- % 400
Suma 7.34 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challanger 30 g 75 min 5.8 %
Gotowanie Oktawia 20 g 20 min 7.8 %
Gotowanie Oktawia 10 g 5 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
3787 Trappist Style High Gravity Ale Gęstwa 1 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja