PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #15 Session IPA

#15 Session IPA

0
  • 10.8
    Gęstość BLG
  • 69
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • moose
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.8 BLG
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 44.1% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 22.1% 80 % 16
Ziarno melanoidynowy 0.3 kg 4.4% 80 % 70
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 29.4% 79 % 6
Suma 6.8 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.45 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 10 g 60 min 15.8 %
Gotowanie Pacific Gem 10 g 55 min 15.8 %
Gotowanie Pacific Gem 10 g 50 min 15.8 %
Gotowanie Pacific Gem 10 g 45 min 15.8 %
Gotowanie Pacific Gem 10 g 40 min 15.8 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 50 min 12.9 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 45 min 12.9 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 40 min 12.9 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 35 min 12.9 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 30 min 12.9 %
Gotowanie Willamette 5 g 30 min 5.4 %
Gotowanie Willamette 5 g 25 min 5.4 %
Gotowanie Willamette 5 g 20 min 5.4 %
Gotowanie Willamette 5 g 15 min 5.4 %
Gotowanie Willamette 10 g 10 min 5.4 %
Gotowanie Willamette 10 g 5 min 5.4 %
Gotowanie Willamette 10 g 0 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja