PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #15 Session IPA

#15 Session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.8 BLG
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 44.1% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 22.1% 80 % 16
Ziarno melanoidynowy 0.3 kg 4.4% 80 % 70
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 29.4% 79 % 6
Suma 6.8 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.45 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 10 g 60 min 15.8 %
Gotowanie Pacific Gem 10 g 55 min 15.8 %
Gotowanie Pacific Gem 10 g 50 min 15.8 %
Gotowanie Pacific Gem 10 g 45 min 15.8 %
Gotowanie Pacific Gem 10 g 40 min 15.8 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 50 min 12.9 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 45 min 12.9 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 40 min 12.9 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 35 min 12.9 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 30 min 12.9 %
Gotowanie Willamette 5 g 30 min 5.4 %
Gotowanie Willamette 5 g 25 min 5.4 %
Gotowanie Willamette 5 g 20 min 5.4 %
Gotowanie Willamette 5 g 15 min 5.4 %
Gotowanie Willamette 10 g 10 min 5.4 %
Gotowanie Willamette 10 g 5 min 5.4 %
Gotowanie Willamette 10 g 0 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja