PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 15#OATY PASTRY STOUT

15#OATY PASTRY STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.16 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
38.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 44.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 7.5% 68 % 601
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.5 kg 7.5% 67 % 900
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 14.9% 61 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 14.9% 79 % 22
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.7 kg 10.4% 76.1 % 0
Suma 6.7 kg

Chmiele

1 IBU

Balans goryczy 0.01 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 11 g 1 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki kokosowe 1000 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy Ziarno kakaowca 250 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja