PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #15 Best Bitter

#15 Best Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 3.2 kg 87.6% 83 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.18 kg 4.9% 79 % 45
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 30L 0.11 kg 3% 75 % 59
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 80L 0.15 kg 4.1% 74 % 200
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.015 kg 0.4% 1 % 1000
Suma 3.655 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 42 g 60 min 6.1 %
Whirlpool East Kent Goldings 50 g 1 min 5.1 %
Whirlpool Cascade 16 g 1 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1318 London Ale III Ale Płynne 900 ml Wyeast Labs

Dyskusja