PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #15 Belgian Barley Wine / Quintupel

#15 Belgian Barley Wine / Quin...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 50 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.4 BLG
13.2% ABV
15.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 38.5% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 23.1% 80 % 5
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 7.7% 80 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.5 kg 3.8% 80 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 7.7% 85 % 8
Ziarno Carared 1 kg 7.7% 75 % 39
Ziarno Płatki orkiszowe 0.5 kg 3.8% 80 % 4
Ziarno Caraamber 1 kg 7.7% 75 % 59
Suma 13 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 60 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Smaragd 30 g 5 min 3.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM25 Klasztorna medytacja Ale Gęstwa 750 ml Fermentum Mobile

Dyskusja