PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
25 %/hSzybkość odparowywania
-
17.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
20 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12.3 LIlość wody do zacierania
-
15.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 68 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.5 kg 71.4% | 80 % | 5 |
| Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 0.85 kg 24.3% | 81 % | 6 |
| Ziarno | Viking carabody | 0.15 kg 4.3% | 80 % | 8 |
| Suma | 3.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.53 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Xionc (experimental PolishHops) | 10 g | 60 min | 7.5 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Xionc (experimental PolishHops) | 50 g | 1 min | 7.5 % |
| Gotowanie | Xionc (experimental PolishHops) | 20 g | 15 min | 7.5 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
PL
Dawki chmielu obliczone wg wzoru na AAU z książki Palmera. Zmodyfikowany przepis na APA z homebrewing.
Pleacek
1138 dni temu