PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #15 American Amber Ale (scooby base)

#15 American Amber Ale (scooby...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
9.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 79.6% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 10% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 5% 75 % 150
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.25 kg 5% 75 % 59
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.025 kg 0.5% 68 % 1200
Suma 5.025 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Willamette 25 g 20 min 5 %
Gotowanie Willamette 25 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Na bazie receptury scooby'iego z piwo.org.
    27 mar 2019, 22:10

Dyskusja