PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 143 Koźlak

143 Koźlak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
15.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 40.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 40.5% 79 % 16
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 6.8% 73 % 120
Ziarno Melanoidynowy 0.4 kg 5.4% 80 % 40
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4.1% 78 % 400
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 2.7% 85 % 4
Suma 7.4 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertauer Taurus 11 g 60 min 15.8 %
Gotowanie Hallertau 20 g 30 min 5.4 %
Gotowanie Hallertau 20 g 15 min 5.4 %
Gotowanie Hallertau 20 g 1 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 2308 Munich Lager Lager Gęstwa 200 ml Wyeast Labs

Dyskusja