PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #14 WEST COAST IPA

#14 WEST COAST IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 77.8% 81 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.5 kg 11.1% 82 % 5
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 11.1% 70 % 2
Suma 4.5 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 1.55 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 42 g 60 min 15 %
Whirlpool Idaho 7 40 g 1 min 12.7 %
Whirlpool Simcoe 30 g 1 min 13.2 %
Whirlpool Citra 20 g 1 min 12 %
Na zimno Idaho 7 60 g 2 dni 12.7 %
Na zimno Simcoe 70 g 2 dni 13.2 %
Na zimno Citra 30 g 2 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 1100 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Cukier biały 225 g Gotowanie 5 min

Dyskusja