PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 14#POLSKA NEIPA

14#POLSKA NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 10 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 80 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 61.5% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 23.1% 85 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 15.4% 61 % 5
Suma 6.5 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 40 g 20 min 10.6 %
Whirlpool Exp2/20 50 g 20 min 1 %
Na zimno Zula 100 g 5 dni 8.3 %
Na zimno Amora Preta 100 g 5 dni 9 %
Na zimno Exp2/20 100 g 5 dni 11 %
Whirlpool Zula 50 g 20 min 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 22 g Lallemand

Notatki

  • 26,5l wody do zacierania
    3 łyżeczki CaCl
    0,5 łyżeczki gipsu
    kwas fosforowy
    Wit C
    17 maj 2023, 20:00

Dyskusja