PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #14 Milk Stout

#14 Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.54 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
77 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
40.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 2.5 kg 44.2% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1.5 kg 26.5% 80 % 16
Ziarno Caraaroma 0.35 kg 6.2% 78 % 400
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.3 kg 5.3% 73 % 1001
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.3 kg 5.3% 70 % 837
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.5% 55 % 1100
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Suma 5.65 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 15 min 3.8 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja