PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #14 MALWINA'22 BALTIC PORTER

#14 MALWINA'22 BALTIC PORTER

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
10.3% ABV
32.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 27.3% 79 % 10
Ziarno Monachijski 3 kg 27.3% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 2 kg 18.2% 81 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.6 kg 5.5% 73 % 120
Ziarno Carahell 0.5 kg 4.5% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.5 kg 4.5% 70 % 837
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 1.8% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 3.6% 60 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 1.8% 79 % 45
Ziarno Simpsons - Golden Naked Oats 0.5 kg 4.5% 73 % 20
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 0.9% 68 % 400
Suma 11 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie miks 35 g 60 min 10 %
Gotowanie miks 20 g 40 min 10 %

Notatki

  • Według receptury:

    Carafa - 10min przed końcem
    Caraaroma - 15min przed końcem
    23 lut 2022, 10:09

Dyskusja