PL | EN

#14 Cookie APA

0

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 56.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 42 L
    Ilość wody do zacierania
  • 54 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
62 C 30 min
74 C 30 min
78 C 1 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.2 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Viking Pale Cookie 2 kg 16.7% 75 % 20
Suma 12 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 60 min 14 %
Gotowanie Cascade 15 g 30 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus 10 g 0 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 10 g 0 min 5.2 %
Na zimno Cascade PL 25 g 7 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


BR
Blog 6.8 ref
broowar    2064 dni temu
BR
Nastawione:
09.03.2019 o godzinie 1:30
broowar    2085 dni temu
BR
blg brzeczki nastawnej 12.8
broowar    2086 dni temu
[usunięty]
[usunięty]    2092 dni temu