PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #14 Citrocalypse Now Hazy IPA

#14 Citrocalypse Now Hazy IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.64 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsneński 6.33 kg 69.1% 82 % 4
Ziarno Simpsons - Golden Promise 1.67 kg 18.2% 81 % 4
Ziarno Płatki pszenne 0.5 kg 5.5% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.67 kg 7.3% 85 % 3
Suma 9.17 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 28.33 g 50 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 16.67 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 16.67 g 5 min 10 %
Whirlpool Citra 83.33 g 0 min 12 %
na 78 stopni na 30 minut, wpisane 0 minut żeby nie zaburzało wyliczenia IBU
Whirlpool Mosaic 16.67 g 0 min 10 %
na 78 stopni na 30 minut, wpisane0 minut żeby nie zaburzało wyliczenia IBU
Na zimno Citra 133.33 g 2 dni 12 %
Na zimno Mosaic 66.67 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile
Starter drożdżowy zrobiony na 3 dni przed zadaniem

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Witamina C 3.33 g Butelkowanie ---
Inne Glukoza 155 g Butelkowanie ---

Dyskusja