PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #14 Citrocalypse Now Hazy IPA

#14 Citrocalypse Now Hazy IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.64 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsneński 6.33 kg 69.1% 82 % 4
Ziarno Simpsons - Golden Promise 1.67 kg 18.2% 81 % 4
Ziarno Płatki pszenne 0.5 kg 5.5% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.67 kg 7.3% 85 % 3
Suma 9.17 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 28.33 g 50 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 16.67 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 16.67 g 5 min 10 %
Whirlpool Citra 83.33 g 0 min 12 %
na 78 stopni na 30 minut, wpisane 0 minut żeby nie zaburzało wyliczenia IBU
Whirlpool Mosaic 16.67 g 0 min 10 %
na 78 stopni na 30 minut, wpisane0 minut żeby nie zaburzało wyliczenia IBU
Na zimno Citra 133.33 g 2 dni 12 %
Na zimno Mosaic 66.67 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile
Starter drożdżowy zrobiony na 3 dni przed zadaniem

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Witamina C 3.33 g Butelkowanie ---
Inne Glukoza 155 g Butelkowanie ---

Dyskusja