PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #14 Australian v3

#14 Australian v3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.4 kg 26.4% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 2.4 kg 45.3% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 18.9% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 9.4% 80 % 4
Suma 5.3 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Motueka 10 g 45 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 40 g 10 min 6 %
Gotowanie Topaz 10 g 45 min 20 %
Aromat (koniec gotowania) Topaz 40 g 10 min 20 %
Na zimno Motueka 50 g 3 dni 6 %
Na zimno Topaz 50 g 3 dni 20 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja