PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #13 IMPERIAL NELSON ENIGMA

#13 IMPERIAL NELSON ENIGMA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 76.9% 80 % 5
Ziarno Cookie wiking male 0.5 kg 7.7% 72 % 50
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.4% 80 % 5
Suma 6.5 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 45 min 11 %
Gotowanie Enigma (AUS) 20 g 45 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 20 g 15 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 20 g 15 min 17 %
Na zimno Nelson Sauvin 60 g 3 dni 11 %
Na zimno Enigma (AUS) 10 g 3 dni 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja