PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #14 American Pale Ale

#14 American Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10.25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
12.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy Pale Ale 1.7 kg 85% 80 % 35
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 0.1 kg 5% 80 % 36
Ziarno Chateau biscuit 0.15 kg 7.5% 50 % 50
Ziarno Strzegom karmelowy 200 0.05 kg 2.5% 50 % 200
Suma 2 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 10 g 45 min 12.9 %
Gotowanie Simcoe 5 g 10 min 12.9 %
Gotowanie Citra 7 g 10 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 12 g 1 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 1 min 12.9 %
Na zimno Simcoe 18 g 3 dni 12.9 %
Na zimno Citra 18 g 3 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Lager Suche 5.5 g ---

Notatki

  • Fermentować w 19 stopniach
    5 mar 2025, 18:38

Dyskusja