PL | EN
#133 Frau Ribbentrop
0-
12.4Gęstość BLG
-
11IBU
-
5 %ABV
-
3.2SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy

Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
6 %/hSzybkość odparowywania
-
23.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
1 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
8 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
2.66 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12 LIlość wody do zacierania
-
16.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
45 C | 10 min |
66 C | 60 min |
77 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
#173 FRAU RIBBENTROP 2023
yavorius dodano 732 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 2.75 kg 61.1% | 82 % | 3.5 |
Ziarno | Pszenica niesłodowana | 1.5 kg 33.3% | 75 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.25 kg 5.6% | 60 % | 3 |
Suma | 4.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.22 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertau Mittelfruh DE 2021 granulat | 10 g | 70 min | 6.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | Hallertau Mittelfruh DE 2021 granulat | 15 g | 10 min | 6.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Lallemand Munich Classic Wheat Beer | Pszeniczne | Gęstwa | 50 ml | Lallemand |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Kandyzowana skórka słodkiej pomarańczy | 20 g | Gotowanie | 1 min |
Dodatek smakowy | Kolendra | 15 g | Gotowanie | 1 min |