PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #13 Kveik Russian Imperial Stout

#13 Kveik Russian Imperial Sto...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
62.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 63.1% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5.4% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.6 kg 10.8% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.6% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 5.4% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.4 kg 7.2% 68 % 1202
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.5% 55 % 985
Suma 5.55 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 60 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 50 ml FM

Dyskusja