PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #13 Jasne Pełne 3 Raspberry

#13 Jasne Pełne 3 Raspberry

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.3 kg 88.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.3 kg 11.5% 81 % 6
Suma 2.6 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 12 g 60 min 8.7 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 5 g 10 min 4 %
Whirlpool Saaz (Czech Republic) 10 g 10 min 4 %
Na zimno Hersbrucker 15 g 5 dni 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 60 min
Dodatek smakowy Maliny 800 g Fermentacja cicha 6 dni
Dodatek smakowy Laktoza 250 g Fermentacja cicha 6 dni
Dodatek smakowy Ksylitol 60 g Fermentacja cicha 6 dni
Dodatek smakowy Laktoza 100 g Butelkowanie ---
Dodatek smakowy Ksylitol 40 g Butelkowanie ---

Dyskusja