PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 12plato ciszy

12plato ciszy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 10 min
72 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise 1.8 kg 25.7% 81 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 5 kg 71.4% 80.5 % 3
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.2 kg 2.9% 80 % 20
Suma 7 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Saaz (Czech Republic) 20 g 60 min 2.9 %
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 10 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 20 min 2.9 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 40 g 1 min 2.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 35 ml Fermentum Mobile

Dyskusja