PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 12C. SMALL IPA

12C. SMALL IPA

0
  • 10.5
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 4.2 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • M.C.
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66.5 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.25 kg 75% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.25 kg 8.3% 61 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 8.3% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 8.3% 60 % 3
Suma 3 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Rakau (NZ) 10 g 60 min 10.2 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 20 g 10 min 10.2 %
Na zimno Rakau (NZ) 100 g 3 dni 10.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaSO4 2 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • 17 C 7 dni
    20 C 3 dni
    02 C 4 dni
    15 lut 2023, 20:27

Dyskusja