PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 12C. SMALL IPA kohatu

12C. SMALL IPA kohatu

0
  • 9.8
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 3.8 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • M.C.
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.8 BLG
3.8% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.33 kg 70% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 15% 60 % 3
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.25 kg 7.5% 81 % 6
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.25 kg 7.5% 61 % 5
Suma 3.33 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kohatu 10 g 60 min 6.5 %
Whirlpool Kohatu 80 g 30 min 6.5 %
Na zimno Kohatu 30 g 3 dni 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaSO4 3 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • whirpooll: 77st. na 45 min
    15 maj 2023, 16:03

Dyskusja