PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 12C. SMALL IPA kohatu

12C. SMALL IPA kohatu

0
  • 9.8
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 3.8 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • M.C.
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.8 BLG
3.8% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.33 kg 70% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 15% 60 % 3
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.25 kg 7.5% 81 % 6
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.25 kg 7.5% 61 % 5
Suma 3.33 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kohatu 10 g 60 min 6.5 %
Whirlpool Kohatu 80 g 30 min 6.5 %
Na zimno Kohatu 30 g 3 dni 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaSO4 3 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • whirpooll: 77st. na 45 min
    15 maj 2023, 16:03

Dyskusja