PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 125 Doppelbock

125 Doppelbock

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
10.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 31.3% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 18.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 25% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 18.8% 79 % 16
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 6.3% 76 % 150
Suma 8 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertauer Taurus 24 g 60 min 15.8 %
Gotowanie Hallertau 25 g 20 min 5.4 %
Gotowanie Hallertau 20 g 1 min 5.4 %

Dyskusja