PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 123

123

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 70 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 43.9% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 43.9% 82 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 3.5% 75 % 30
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.5% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.3% 85 % 3
Suma 5.7 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Green Bullet 15 g 60 min 11 %
Gotowanie Simcoe 10 g 40 min 13.2 %
Gotowanie Marynka 9 g 60 min 10 %
Na zimno Simcoe 15 g 7 dni 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 10 g 10 min 5.1 %
Na zimno Chinook 15 g 7 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja