PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 12

12

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
45.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Irish Craft Pale Ale 2.5 kg 49.2% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 2 kg 39.3% 82 % 20
Ziarno cara munich 2 0.185 kg 3.6% 77 % 120
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.2 kg 3.9% 55 % 1367
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.2 kg 3.9% 74 % 1000
Suma 5.085 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 31.4 g 60 min 8.6 %
Aromat (koniec gotowania) Flyer 50 g 10 min 9.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Płynne 35 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 3 g Gotowanie 5 min

Dyskusja