PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #12 Wheatwine

#12 Wheatwine

0
  • 23.3
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • 10.7 %
    ABV
  • 9.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Specialty Beer
    Styl
  • A12
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
65 C 60 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
10.7% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 4 kg 50.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 19% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 12.7% 79 % 10
Ziarno Weyermann Specjal W 0.1 kg 1.3% 68 % 300
Ziarno Viking melanoidynowy 0.1 kg 1.3% 75 % 60
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.2 kg 15.2% 100 % ---
Suma 7.9 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 40 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe(koniak) 30 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • Może jakieś będą xD
    30 paź 2019, 11:42

Dyskusja