PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #12 West Coast IPA kociołkowa

#12 West Coast IPA kociołkowa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 75 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 74.5% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 5.3% 78 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 16% 79 % 16
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 4.3% 70 % 2
Suma 9.4 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Simcoe 42.5 g 60 min 13.2 %
Brzeczka przednia Chinook 3.5 g 60 min 13 %
Brzeczka przednia Amarillo 8.8 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 15 min 12 %
Whirlpool Citra 60 g 0 min 12 %
Whirlpool Mosaic 20 g 0 min 10 %
Na zimno Mosaic 40 g 3 dni 10 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Centennial 28.3 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 150.1 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirflock 0.6 g Gotowanie 10 min

Dyskusja