PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #12 West Coast IPA kociołkowa

#12 West Coast IPA kociołkowa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 75 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 74.5% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 5.3% 78 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 16% 79 % 16
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 4.3% 70 % 2
Suma 9.4 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Simcoe 42.5 g 60 min 13.2 %
Brzeczka przednia Chinook 3.5 g 60 min 13 %
Brzeczka przednia Amarillo 8.8 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 15 min 12 %
Whirlpool Citra 60 g 0 min 12 %
Whirlpool Mosaic 20 g 0 min 10 %
Na zimno Mosaic 40 g 3 dni 10 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Centennial 28.3 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 150.1 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirflock 0.6 g Gotowanie 10 min

Dyskusja