PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #12 West Coast India Pale Ale

#12 West Coast India Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 58.3% 78 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 33.3% 75 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.3% 75 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade PL 15 g 60 min 7.8 %
Gotowanie Belma 15 g 60 min 11.3 %
Gotowanie Talus 15 g 60 min 6.7 %
Gotowanie Cascade PL 15 g 15 min 7.8 %
Gotowanie Belma 15 g 15 min 11.3 %
Gotowanie Talus 15 g 15 min 6.7 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 13.4 %
Na zimno Belma 20 g 4 dni 11.3 %
Na zimno Talus 20 g 4 dni 6.7 %
Na zimno Cascade PL 20 g 4 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Zacieranie w około 68 C Fermentacja:
    2 tygodnie w temperaturze 19-20 C --
    + mech irlandzki
    21 lut 2024, 10:09

Dyskusja