PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #12. Polish Pale Ale

#12. Polish Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
67 C 25 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Ale 2.6 kg 86.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 6.7% 75 % 150
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 3.3% 78 % 4
Ziarno Weyermann Pszeniczny ciemny 0.1 kg 3.3% 85 % 4
Suma 3 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 10 g 60 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Magnat 5 g 15 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Magnat 5 g 10 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Gęstwa 70 ml Fermentum Mobile

Dyskusja