PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #12 NEW ENGLAND IPA

#12 NEW ENGLAND IPA

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Niezły Polew
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 20 min
72 C 45 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 69.2% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 15.4% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 15.4% 85 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 75 g 0 min 12 %
Whirlpool Galaxy 25 g 0 min 15 %
Whirlpool Mosaic 25 g 0 min 10 %
Whirlpool Nelson Sauvin 25 g 0 min 11 %
Na zimno Citra 25 g 5 dni 12 %
Na zimno Galaxy 25 g 5 dni 15 %
Na zimno Citra 25 g 2 dni 12 %
Na zimno Mosaic 25 g 2 dni 10 %
Na zimno Nelson Sauvin 25 g 2 dni 11 %
Na zimno Galaxy 25 g 2 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Hazy Daze Ale Gęstwa 300 ml The Yeast Bay

Dyskusja