PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #12 NEW ENGLAND IPA

#12 NEW ENGLAND IPA

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Niezły Polew
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 20 min
72 C 45 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 69.2% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 15.4% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 15.4% 85 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 75 g 0 min 12 %
Whirlpool Galaxy 25 g 0 min 15 %
Whirlpool Mosaic 25 g 0 min 10 %
Whirlpool Nelson Sauvin 25 g 0 min 11 %
Na zimno Citra 25 g 5 dni 12 %
Na zimno Galaxy 25 g 5 dni 15 %
Na zimno Citra 25 g 2 dni 12 %
Na zimno Mosaic 25 g 2 dni 10 %
Na zimno Nelson Sauvin 25 g 2 dni 11 %
Na zimno Galaxy 25 g 2 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Hazy Daze Ale Gęstwa 300 ml The Yeast Bay

Dyskusja