PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #12 Jolokia Smog Mild

#12 Jolokia Smog Mild

0
  • 8.5
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • ---
    ABV
  • 30.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Mild
    Styl
  • mojrabir
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 6.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 7.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 3.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
71 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.5 BLG
30.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.41 kg 40.6% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 0.4 kg 39.6% 81 % 6
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 5% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.05 kg 5% 68 % 1200
Cukier Brown Sugar, Light 0.1 kg 9.9% 78.3 % 2
Suma 1.01 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 3 g 60 min 4 %
Gotowanie Marynka 3 g 60 min 10 %
Gotowanie Kent Goldings 2 g 15 min 5.5 %
Gotowanie Perle 2 g 15 min 7 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 10 g 10 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 3 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy BHUT JOLOKIA 100000 g Gotowanie 5 min

Dyskusja