PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #12 Jolokia Smog Mild

#12 Jolokia Smog Mild

0
  • 8.5
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • ---
    ABV
  • 30.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Mild
    Styl
  • mojrabir
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 6.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 7.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 3.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
71 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.5 BLG
30.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.41 kg 40.6% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 0.4 kg 39.6% 81 % 6
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 5% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.05 kg 5% 68 % 1200
Cukier Brown Sugar, Light 0.1 kg 9.9% 78.3 % 2
Suma 1.01 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 3 g 60 min 4 %
Gotowanie Marynka 3 g 60 min 10 %
Gotowanie Kent Goldings 2 g 15 min 5.5 %
Gotowanie Perle 2 g 15 min 7 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 10 g 10 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 3 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy BHUT JOLOKIA 100000 g Gotowanie 5 min

Dyskusja