PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 12# American Oatmalt Stout 12 blg

12# American Oatmalt Stout 12...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
33.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.9 kg 39.6% 80 % 4
Ziarno Monachijski jasny iking malt 1.1 kg 22.9% 80 % 16
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.7 kg 14.6% 61 % 10
Ziarno karmelowy ciemny viking malt 0.3 kg 6.2% 70 % 600
Ziarno Barwiący viking malt 0.2 kg 4.2% 55 % 1250
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 4.2% 55 % 1100
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.3% 85 % 3
Suma 4.8 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Cascade 15 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 1 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Puławski 15 g 1 min 4.3 %
Na zimno Cascade 25 g 3 dni 6 %
Na zimno Mosaic 35 g 3 dni 10 %
Na zimno Puławski 25 g 3 dni 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja