PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 12# American Oatmalt Stout 12 blg

12# American Oatmalt Stout 12...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
33.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.9 kg 39.6% 80 % 4
Ziarno Monachijski jasny iking malt 1.1 kg 22.9% 80 % 16
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.7 kg 14.6% 61 % 10
Ziarno karmelowy ciemny viking malt 0.3 kg 6.2% 70 % 600
Ziarno Barwiący viking malt 0.2 kg 4.2% 55 % 1250
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 4.2% 55 % 1100
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.3% 85 % 3
Suma 4.8 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Cascade 15 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 1 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Puławski 15 g 1 min 4.3 %
Na zimno Cascade 25 g 3 dni 6 %
Na zimno Mosaic 35 g 3 dni 10 %
Na zimno Puławski 25 g 3 dni 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja