PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #12

#12

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 48
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 5.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • hotmas
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 88.2% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.3 kg 4.4% 75 % 60
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 3.7% 85 % 3
Cukier cukier 0.25 kg 3.7% --- % ---
Suma 6.8 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 30 g 60 min 14.3 %
Gotowanie Fuggles 20 g 15 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 15 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 30 g 0 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 30 g 0 min 5.1 %
Whirlpool Fuggles 20 g 20 min 4.5 %
Whirlpool East Kent Goldings 20 g 20 min 5.1 %
Na zimno Fuggles 30 g 4 dni 4.5 %
Na zimno East Kent Goldings 30 g 4 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja