PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 11A. ORDINARY BITTER

11A. ORDINARY BITTER

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.52 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66.5 C 60 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 3 kg 80% 81 % 6
Ziarno Barley, Flaked 0.25 kg 6.7% 70 % 4
Ziarno Słód Heritage Crystal Malt - Simpsons Malt 0.25 kg 6.7% 75 % 180
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 4% 79 % 45
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 2.7% 68 % 400
Suma 3.75 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 60 min 6.5 %
Whirlpool East Kent Goldings 50 g 15 min 6.5 %
Na zimno East Kent Goldings 50 g 3 dni 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaSO4 2 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody CaCl2 1 g Gotowanie 60 min

Dyskusja