PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 11A. ORDINARY BITTER

11A. ORDINARY BITTER

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.52 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66.5 C 60 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 3 kg 80% 81 % 6
Ziarno Barley, Flaked 0.25 kg 6.7% 70 % 4
Ziarno Słód Heritage Crystal Malt - Simpsons Malt 0.25 kg 6.7% 75 % 180
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 4% 79 % 45
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 2.7% 68 % 400
Suma 3.75 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 60 min 6.5 %
Whirlpool East Kent Goldings 50 g 15 min 6.5 %
Na zimno East Kent Goldings 50 g 3 dni 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaSO4 2 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody CaCl2 1 g Gotowanie 60 min

Dyskusja