PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #116 Polish NEIPA

#116 Polish NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 5.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68.5 C 60 min
72 C 35 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.7 kg 56.7% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.45 kg 15% 85 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.22 kg 7.3% 80 % 3
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.25 kg 8.3% 81 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 0.08 kg 2.7% 85 % 3
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.1 kg 3.3% 75 % 45
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.2 kg 6.7% 76.1 % 0
Suma 3 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga PL 5 g 45 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Puławski 8 g 15 min 8.6 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 10 g 15 min 8 %
Whirlpool Oktawia 15 g 2 min 8 %
Whirlpool Izabela 30 g 2 min 5.8 %
Whirlpool Oktawia 25 g 2 min 8 %
Na zimno Oktawia 25 g 3 dni 8 %
Na zimno Izabela 25 g 3 dni 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP644 Ale Gęstwa 120 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Witamina C 2.2 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja