PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #116 Polish NEIPA

#116 Polish NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 5.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68.5 C 60 min
72 C 35 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.7 kg 56.7% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.45 kg 15% 85 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.22 kg 7.3% 80 % 3
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.25 kg 8.3% 81 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 0.08 kg 2.7% 85 % 3
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.1 kg 3.3% 75 % 45
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.2 kg 6.7% 76.1 % 0
Suma 3 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga PL 5 g 45 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Puławski 8 g 15 min 8.6 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 10 g 15 min 8 %
Whirlpool Oktawia 15 g 2 min 8 %
Whirlpool Izabela 30 g 2 min 5.8 %
Whirlpool Oktawia 25 g 2 min 8 %
Na zimno Oktawia 25 g 3 dni 8 %
Na zimno Izabela 25 g 3 dni 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP644 Ale Gęstwa 120 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Witamina C 2.2 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja