PL | EN
Rozmiar warki
-
26 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
65 minCzas gotowania
-
9 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
4 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70.5 %Wydajność zacierania
-
3.6 L / kgStosunek wody do ziarna
-
25.8 LIlość wody do zacierania
-
33 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 55 min |
72 C | 35 min |
76 C | 6 min |
-
Brewlog jest pusty
-
#129 SESSION WCIPA
maverix16 PRO dodano 1715 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 4.15 kg 56.7% | 80 % | 4 |
Ziarno | BESTMALZ - Best Heidelberg | 1.72 kg 23.5% | 80.5 % | 3 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 1.3 kg 17.8% | 81 % | 6 |
Cukier | Cane (Beet) Sugar | 0.15 kg 2% | 100 % | 0 |
Suma | 7.32 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.42 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga PL | 10 g | 45 min | 10.5 % |
Whirlpool | Mosaic | 60 g | 5 min | 11.8 % |
Whirlpool | Nelson Sauvin | 97 g | 5 min | 10.6 % |
Whirlpool | Galaxy | 18.3 g | 5 min | 14.2 % |
Na zimno | Mosaic | 50 g | 4 dni | 13.2 % |
Na zimno | Nelson Sauvin | 100 g | 4 dni | 10.6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM52 Amerykański Sen | Ale | Gęstwa | 120 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Whirlfloc | 2.5 g | Gotowanie | 12 min |
Dodatek smakowy | Płatki dębowe z beczki po Chardonnay | 85 g | Fermentacja cicha | 12 dni |
Inne | Witamina C | 6.3 g | Fermentacja cicha | 12 dni |