PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #113 Szóste zwykłe piwo

#113 Szóste zwykłe piwo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32.4 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 30 min
75.6 C 1 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Clear Choice 4-7 EBC Crisp 5 kg 76.9% 80 % 5.5
Ziarno Viking Malt Monachijski jasny 1 kg 15.4% 80 % 15
Ziarno Słód owsiany 0.5 kg 7.7% 61 % 5
Suma 6.5 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Goldings SLO 2020 granulat 25 g 60 min 5.6 %
Gotowanie Styrian Goldings SLO 2020 granulat 25 g 30 min 5.6 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Goldings SLO 2020 granulat 50 g 10 min 5.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja