PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #113 Bitter Budowlany

#113 Bitter Budowlany

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Lager 3.5 kg 82.4% 82 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 5.9% 75 % 150
Ziarno Malteurop Wheat 0.3 kg 7.1% 86.8 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 4.7% 78 % 4
Suma 4.25 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 18 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 28 g 10 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik Lutra (OYL-071) Ale Gęstwa 200 ml Omega Yeast

Dyskusja