PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #11 West Coast IPA

#11 West Coast IPA

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 59
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • tandy
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 20 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 88.9% 80 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 11.1% 70 % 2
Suma 4.5 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 4 g 70 min 15.5 %
Gotowanie Magnum 25 g 70 min 12.7 %
Whirlpool Simcoe 50 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Mosaic 50 g 0 min 10 %
Na zimno Simcoe 50 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja